Commis - Commise de Cuisine en Extra H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Pour le restaurant de type brasserie des résidents, et, en qualité de commis de cuisine, vous
- Assisterez le chef de cuisine dans l'organisation et la réalisation de la production,
- Réaliserez la mise en place des bases pour garantir fluidité et régularité des préparations,
- Assurerez le nettoyage des locaux et du matériel et Veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Compétences requises
- Préparation des repas
- Préparation de légumes? ou de fruits