Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - France Travail

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager de restauration en CDI temps plein, pour un restaurant Italien situé au centre McArthurGlen Paris-Giverny de Douains (27), pas de service du soir.

Missions principales :

- Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Contribuer à l'organisation des plannings du personnel.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

- Expérience significative dans la restauration,
- Leadership et capacité à manager une équipe.
- Sens de l'organisation et réactivité.
- Excellentes compétences en communication et en gestion de la relation client.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion (logiciels de caisse, réservation, etc.).
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.

Qualités personnelles :

- Dynamique, rigoureux(se) et polyvalent(e).
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Superviser la gestion des stocks,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Maintenir un haut niveau de service client,Développer et fidéliser la relation client,Accueillir, orienter, renseigner un public,Veiller au respect des normes d'hygiène,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Favoriser un environnement de travail positif,Assurer une communication efficace entre les équipes,Utiliser les outils numériques

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client