Agent de Service en Restauration Collective - Vernon H/F - 27

Positionnée entre Paris (80 km) et la métropole Rouennaise (65 km), desservie par des infrastructures stratégiques routières et ferroviaires telle que l'A13, la Ville de Vernon (25 000 habitants) recrute pour le Pôle des services à la population, un(e) agent de service en restauration collective.

- Poste à pourvoir dès que possible.

Placé(e) sous l'autorité de la Responsable du service Restauration municipale vos missions seront les suivantes :

Mettre en place le couvert et les linéaires de self avec traitement des produits selon la nécessité (épluchage, tranchage, présentation, assaisonnement)
Entretenir les zones de travail, le matériel et émarger les plans de nettoyage
Remettre en température des plats chauds
Rédiger des documents HACCP selon le plan de maîtrise sanitaire en vigueur
Évaluer les risques professionnels et mettre en oeuvre des actions correctives
Assurer la garderie du matin et du soir selon le planning et mise à disposition de l'ALSH pendant les vacances
Mise à disposition sur un poste similaire ou livraison de portage à domicile
Commander, réceptionner et contrôler des livraisons de produits d'entretien
Participer aux réunions de service et à la commission des menus
Accueillir les stagiaires
Assurer le service lors de manifestations exceptionnelles organisées par la ville