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Chef - Cheffe de Partie Cuisine H/F - 27
Description du poste
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le Jardin des Plumes
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Giverny - 27
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CDD
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Publié le 15 Janvier 2026
Vos missions
Véritable ambassadeur/ambassadrice du chef David Gallienne dans son restaurant étoilé le Jardin des Plumes, vous serez fier(e) de participer aux activités principales suivantes :
- Production culinaire, réalisation de recettes et de plats au rythme des cartes
- Gestion de l'approvisionnement et vérification de la qualité des produits
- Organisation des tâches, détermination des besoins et de la planification
- Dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations
- Contrôle de l'hygiène et de la sécurité, du bon entretien du matériel et des tenues
Ce que vous apportez
- Votre savoir-faire, que vous saurez également transmettre à l'équipe
- Votre qualité d'écoute, d'analyse et de réaction, votre capacité créative si besoin
- Votre sens des responsabilités, votre rigueur et votre exigence
- Votre esprit d'équipe
- Votre attachement au service à la clientèle
Compétences requises
- Créativité
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Chiffres clés de l'emploi à Vernon
- Taux de chomage : 12%
- Population : 23727
- Médiane niveau de vie : 20050€/an
- Demandeurs d'emploi : 2740
- Actifs : 10300
- Nombres d'entreprises : 1571
Sources :
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